Wyhodowany w słonecznej Kaliforni przez Johna Lennona, mierzący 168 cm w kłębie ogier rozpoczął swoja karierę skoczka pod amerykańskim zawodnikiem Willem Simpsonem. Rychło jednak los złączył go z innym jeźdźcem, a dokładniej z amazonką - Meredith Michaels. Z nią też pojawił się w Europie, by już w niej pozostać na stałe. Był wymagającym partnerem dla swojej, mającej tylko 159 cm wzrostu partnerki. Jednak ich wspólne starty zawsze dostarczały widzom niezwykłych emocji.
     Quick Star swoje niezwykłe zdolności do dyscypliny skoków odziedziczył po swoich rodzicach.
Jego ojciec Galoubet A to potomek słynnego Alme Z i klaczy Viti (francuski kłusak), który ma na swoim koncie zwycięstwa w 19 konkursach GP.
Jeszcze większe sukcesy zanotowała na swoim koncie jego matka Stella. Mając w sobie 7/8 krwi anglo - arabskiej prezentowała na parkurach świata nienaganną technikę i lekkość w skoku, co pozwoliło jej na wygranie 32 konkursów GP pod francuskim jeźdźcem Philippem Jouy i zawodnikiem z Brazylii Nelsonem Pessoa.
Quick Star połączył wszystkie najlepsze cechy swoich rodziców, dziedzicząc po ojcu żywotność, energię i odwagę a po matce elegancję, inteligencję i technikę.
     Po zakończeniu współpracy z już  Meredith Michaels- Beerbaum w 1994 roku (z powodu sprzedażny go przez sponsora zawodniczki) ogier kontynuował udanie swoją karierę skoczka pod Nickiem Skeltonem (GBR) aż do jej zakończenia. 
Zejście ze światowych parkurów nie przerwało jego kariery hodowlanej. Quick Star był uznanym ogierem dla 21 ksiąg stadnych w 14 krajach. Jego potomstwo dosiadane jest na parkurach przez takich zawodników międzynarodowego formatu jak między innymi: Otto Becker (Qualandro), Rolf-Goran Bengtsson (Quick Silver BZ), Marcus Ehning (Quick Roxette DH), Jos Lansink (Quincy Z i Quick Lauro Z) czy Franke Sloothaak (Quilfilio).